Dulce de Zapote Negro

DULCE DE ZAPOTE NEGRO

Ingredientes

1 kg de zapotes negros
½ taza de jugo de naranja
½ taza de azúcar mascabado
El jugo de 1 limón
Hojitas de hierbabuena


Preparación

Retirar la cáscara y las semillas de los zapotes.

Licuar la pulpa de los zapotes con el azúcar y los jugos de naranja y limón hasta lograr una mezcla homogénea.

Verter en un recipiente y refrigerar por una hora.

Servir en copas de helado y adornar con unas hojitas de hierbabuena.